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食品饮料巨头杀入低度酒市场,微醺之下还有大生意
时间:2023年10月25日内容来源: 糖酒快讯 浏览量:560 分享到:

近日,统一企业在中国推出四款调味8度气泡酒,品牌名为“Uni-Wonder”。这一举动无疑宣布统一作为食品饮料巨头,正式宣布跨界布局低度酒市场。

官方消息称,新品以威士忌、伏特加等烈酒为基底,酒精度为8度;包装设计采用“Bottle Can”罐体,底色为银色。新品分为莫吉托风味、莫斯科骡子风味、桑格利亚汽酒风味和威士忌酸风味。目前,产品现已分区域逐步上市,统一旗舰店也即将上线新品。

巨头纷纷杀入

低度酒赛道热度飙升

事实上,除了统一以外,可口可乐、农夫山泉、娃哈哈、旺旺等食品饮料企业已经相继迈入酒类赛道,从这些企业陆续推出的新品来看,显然低度酒市场对他们有不小的吸引力。

2020年5月,农夫山泉就推出了米酒+气泡瓶装饮料新品TOT气泡饮,酒精度为0.5%;2022年,旺旺在已有品牌雪姬系列低度酒的基础上新推出莎娃系列低度酒,酒精度为3度,加大低度酒领域布局;娃哈哈也在2022年4月份通过旗下品牌KellyOne入局低度酒市场,推出低度气泡酒新品“三度半”,酒精度数为3.5度。

今年8月,可口可乐公司成立酒饮子公司Red Tree Beverages,专注于酒精饮料产品。而早在2021年,可口可乐便宣布在中国推出硬苏打气泡酒“托帕客”(Topo Chico),同年,可口可乐又在中国市场推出柠檬道日式柠檬气泡酒,进一步加码中国低度酒市场。

食品饮料酒企的纷纷加速布局,背后显然是市场趋势与消费者喜好驱动。此前,全球知名饮料制造商Austria Juice发布的《2023年酒精饮料市场的消费趋势》中指出,在消费人群方面,出生于1981年至1996年之间的千禧一代是低度酒精饮料的主要消费者,该群体中有18%的人完全戒酒,而其中78%的消费者则时常会选择饮用酒精饮料。

显然,伴随着消费者尝新意识的不断觉醒,开始愈发追求来自饮食方面的创新体验与感官刺激。品牌如果能主动推出符合消费需求的酒精饮料产品,在未来将会受到这一群消费主力军的重视。为此,食品厂商们开始大玩创新花样,将来自不同国家和地区的经典风味融合成新奇、有趣、令人兴奋的酒精饮品。

国内外酒企不甘示弱

新品频出竞争激烈

饮料巨头们纷纷跨界杀入低度酒赛道,酒企自然不会坐视不理,今年以来,无论是国内外的啤酒厂商,还是国内的酒企,都在新品推出上持续加码。然而在以往的高端烈酒市场中,烈酒产品的风味口感较为单一,并且热量都相对较高,例如每一百毫升的伏特加热量为298大卡,威士忌为252大卡,这与当下消费者所追求的低度、健康理念相悖。

因此,在高端烈酒类别中,进行冒险风味的创新或健康化将会是成功吸引消费者的秘诀。

对此,Austria Juice也预测,为满足消费者对健康和低卡路里饮品的需求,未来,备受欢迎的经典伏特加、威士忌将会大红鹰国际_大红鹰电子游艺-棋牌下载:地以低卡路里的形式出现,同时加入柚子、金桔等其他不寻常的口味。或将水果和蔬菜汁与酒精结合的新鸡尾酒也将成为一种创新的市场趋势。

E&J Gallo Winery旗下品牌High Noon在今年3月份推出一系列由龙舌兰酒和果汁制成的硬苏打气泡酒,酒精度数为4.5%,每355毫升罐装含有100卡路里热量。新品包含四种口味:草莓、酸橙、葡萄柚和百香果,由真正的果汁制成,并分层加入白色龙舌兰酒,无麸质、不含糖。

Mark Anthony Group旗下硬苏打水品牌White Claw推出了新品RTD White Claw Vodka + Soda和White Claw Premium Vodka,旨在进军优质伏特加市场。据介绍,这款新烈酒是世界上第一款“三重波过滤”的伏特加酒,采用了同类首创的过滤工艺,酿造出具有独特味道、香气和光滑度的伏特加酒。

国内在低度酒饮界领衔的百润集团旗下rio品牌,也在今年持续发力。如:3月rio推出荔枝新口味;4月强爽与王者荣耀顶级战队重庆狼队及武汉eStarPro队联合官宣;5月与珍珍荔枝合作推出联名CP罐;6月推出8度0糖系列以顺应消费健康化趋势;;7月联名暗黑破坏神推出礼盒,持续触达年轻消费人群。

同时,百润集团亦着力提升微醺的动销表现,如7月与游戏时光代理人联名、广告植入电视剧长相思;8月官宣魏大勋成为RIO微醺品牌大使等,不断增强品牌露出及曝光,以提振微醺的终端销售。

此外,百润集团公司烈酒业务的重点发展也在威士忌领域进展迅速,目前已顺利灌桶包括黄酒桶、雪莉桶、葡萄酒桶等多种风味威士忌,7月上市定位高端的“椒语”金酒以及“岭洌”伏特加,随着后续产品矩阵的不断丰富,有望为公司业绩带来新的增量;烈酒基地的建设也有利于降低预调鸡尾酒产品成本,保证基酒的高质量供应。

而在百润集团最近披露的前三季度业绩预告中,预计2023年前三季度盈利6.4亿元-6.71亿元,将同比增长110%-120%。作为国内低度酒龙头企业的持续保持高增。

显然,低度酒赛道热度正旺,未来,随着多方竞争加剧,“微醺”之下,更有大生意。


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