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“寻找中国最美酒厂”大型采访活动走进高洲：正在回归的原酒巨人

时间：2017年7月14日内容来源： 《华夏酒报》 浏览量：4150 分享到：

从成都市区一路疾驰，当你看到蜿蜒流淌的长江第一支流南广河时，便距离高县县城不远了。

高县山川险峻以“高”为名，至今建城已有1300多年，享有“乌蒙西下三千里，僰道南来第一城”的美誉。而全国最大的白酒生产基地和原酒供应商高洲酒业便坐落于此。

1985年，在解放军三总部（总后、总参、总政）和五粮液酒厂的合作下，设计年产1200吨白酒的高洲酒业前身——高洲曲酒厂于高县城郊成立。次年，当地福川酒厂又并入进来，这家酒厂拥有杨氏大曲烧坊的百年老窖，极大提升了高洲的酿造实力。

1992年3月，时任福川酒厂厂长的杨永祥走马上任，成为高洲曲酒厂厂长，经过艰辛的努力，濒临倒闭的高洲酒业逐步恢复生产。随后，他大刀阔斧进行改革，将高洲曲酒厂、兰山酒厂、福川酒厂、销售公司等4家企业整合组建了四川省宜宾高洲酒业（集团）有限公司，并于2003年4月全面完成改制，并更名至今。

在董事长杨永祥的带领下，高洲酒业从年产1200吨的规模一直扩大到如今10万吨的规模，甚至在2013年4月又一次新建庆符白酒生产基地，建成后高洲的年生产规模将达到20万吨。

因为拥有强大原酒生产能力，高峰期间，高洲酒业曾向全国近100家名优酒厂提供优质五粮浓香型调味酒、特级酒、陈酒、基础酒或与其进行贴牌合作，原酒供应占据中国白酒一线品牌的半壁江山，年销售额超过20亿，是行业内当之无愧的“名酒背后的巨人”和“原酒大王”。

华夏酒报/中国酒业新闻网全媒体记者组成的“寻找中国最美酒厂”大型采访团步入高洲酒业生态园暨全球最大原酒基地时，天空正在下一场不小的雨，湿漉漉的雨气，使得青山环抱的厂区愈发喜人：翠竹苍柏绿意浓郁、金潭湖畔锦鲤浅戏，小桥流水古典雅致，碑文石刻诗意盎然，酿酒车间香气怡人。

现代化的酿酒工厂与江南园林式的生态环境互相掩映，让高洲酒业成为了一座现代化、生态化、规模化的白酒工厂。在一以贯之的“生态酿造”下，20多年，高洲酒业成功向全国输出了优质原酒，成就了许多白酒企业的辉煌，也造就了自身航母级的原酒生产实力。

时至今日，高洲酒业存量规模仍是原酒行业第一名。高洲目前储备有10万吨浓香型原酒以及超过2万吨酱酒，具有年产10万吨多粮型白酒的生产能力，即便是放在整个白酒行业领域中，其年生产能力也可排到前三名。

“规模大，品质好，典型多粮大曲风格”。这是行业人士对高洲酒业的最佳概括。在产品品质上，高洲酒业立足生态基础优势，形成了突出的五粮浓香型产品优势。

高洲酒业主厂区籁棚白酒生态园地处天然原始林区，四面环山，林竹茂盛，原始植被保留完好，属绝对无污染区域，生产出来的酒是绝对的生态原酒。在此基础上，公司坚持传统酿造工艺，坚守固态纯粮酿酒的工艺标准，并借用高科技手段研究微生物菌种和窖泥，掌握白酒生态“密码”。

尽管如此，行业调整期的疾风骤雨还是让高洲暂停了脚步。面对行业持续调整，国内原酒产业也进入阵痛期，在最困难的时段，高洲酒业陷入阵痛。

今年以来，高洲酒业逐渐找到新路子。高洲酒业宣布将走三条路：继续做名酒背后的巨人，原酒供应面拓宽至全国各个酒厂，全国中小型酒厂也会列入服务范围；发力高洲酒业品牌，打造核心单品高洲1985（1号），让消费者认识到高洲酒业品牌；推动城市原酒社区店建设，利用分销体系，塑造“高洲原酒”深度零售市场。

3月份，高洲酒业与河南专业酒类营销商沙澧酒业达成战略合作，高洲酒业与沙澧酒业推出五粮香的“沙澧酒王”，致力于漯河本地大众优质白酒的销售与推广，再度书写了“川酒入豫”的传奇。

6月8日，在高洲酒业生态园暨全球最大原酒基地揭牌日，满载千吨原酒的31辆罐车从高洲酒业生态园缓缓驶出，沉寂数年的原酒大王迎来了久违的掌声。据悉，这是高洲酒业近年来最大的一单销售，总共三千吨。而这只是一个开端，月底前还要一次性发3000吨，种种迹象显示，原酒大王又回来了。

与此同时，高洲酒业正全面恢复生产，高洲酒业人介绍，今年公司的销售业绩有望实现重大新突破。